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使用凱氏定氮儀前先來了解下這些

更新時(shí)間:2023-03-03  |  點(diǎn)擊率:570
  凱氏定氮儀是一種常見的測定有機(jī)物中氮含量的分析儀器,主要應(yīng)用于食品、飼料、化肥、環(huán)保等領(lǐng)域。其原理是將樣品中的有機(jī)物先轉(zhuǎn)化為氨,再通過蒸餾、吸收、中和等步驟測定樣品中氮的含量,從而確定樣品中有機(jī)物的氮含量。
 
  凱氏定氮儀主要由以下幾部分組成:
 
  1. 消解裝置:將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為氨的過程稱為消解,消解裝置通常由加熱器(可以是電熱管、電磁爐等)和消解管組成。樣品和消解劑進(jìn)入消解管中加熱消解,在高溫下分解樣品中的有機(jī)物,生成氨氣。
 
  2. 蒸餾裝置:消解得到的氨氣通過蒸餾裝置,分離出氨氣和水,進(jìn)一步濃縮。
 
  3. 吸收裝置:濃縮后的氨氣進(jìn)入吸收裝置,經(jīng)過吸收液中的中和反應(yīng),生成氨鹽,其中的氨鹽的含量與樣品中氮的含量成正比。
 
  4. 電極檢測裝置:氨鹽汁液中的電阻值與氮含量成正比,通過電極檢測裝置,準(zhǔn)確地測定樣品中氮的含量。
 
  強(qiáng)調(diào)一下吸收液的重要性:精度主要受吸收液的pH值和氧化劑(比如硫酸和過硫酸銨)的濃度控制。因此,選用合適的吸收液至關(guān)重要。常用的吸收液有硼酸-氫氧化鈉溶液、硫酸溶液和含有硝酸鉀的硫酸-銅胺液。它們各具特點(diǎn),可以根據(jù)不同要求進(jìn)行選擇。
 
  另外,在操作過程中還需注意以下幾點(diǎn):
 
  1. 樣品宜先粉碎并稱量準(zhǔn)確,根據(jù)樣品的不同特性使用相應(yīng)的消解劑(比如硫酸、堿面、硝酸、過氧化鈉等)和不同的消解溫度和時(shí)間,以保證樣品消解。
 
  2. 氣流和蒸餾時(shí)間要掌握好,以保證吸收液充分與氨氣接觸,生成氨鹽,同時(shí)又不會導(dǎo)致背景干擾。
 
  3. 儀器的維護(hù)和保養(yǎng)同樣重要,保證各部分的清潔和正常運(yùn)轉(zhuǎn),以保證準(zhǔn)確、穩(wěn)定的測定結(jié)果。
 
  綜上所述,凱氏定氮儀是一種重要的分析儀器,它的應(yīng)用范圍廣泛,包括食品、飼料、化肥、環(huán)保等領(lǐng)域。其操作簡單,但對于吸收液的要求嚴(yán)格,操作過程也需重視,以保證分析結(jié)果準(zhǔn)確、可靠。
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